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双参肉_美食大全


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双参肉

双参肉

类别 补虚养身食谱 气血双补食谱

工艺 原炖 口味 原本味 食用 每日1-2次,每次适量。每周2剂。


主料 海参(干)150克 人参15克

辅料 香菇(鲜)30克 豌豆60克 竹笋60克 猪肉(瘦)250克

调料 味精1克 2克 香油1克

指数 推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

双参肉的食谱营养

海参(干) 海参(干) 海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 海参粥 海参火锅 木耳猪肠煲 白扒海参 虾籽海参 海参猪肉饼 海参羊肉汤
人参 人参 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”;经水烫,浸糖后干燥... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 参枣粥 人参当归炖鸽肉 人参茯苓粥 安眠补养汤 双参羊肉锅 参莲汤 参茶

双参肉的做法

1.将海参发好,切块;
2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净;
3.香菇切丝;猪肉切小块;竹笋切片;
4.将海参、猪肉,香菇,竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内,加清水适量炖煮;
5.猪肉熟烂,加入味精、盐、香油各少许即可。

双参肉健康提示

大补气血,强壮身体,消除疲劳。适用于久病体虚不复,或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。

双参肉的食物相克

海参(干) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。

双参肉的营养成分

  • 能量 842.26千卡
  • 蛋白质 133.11克
  • 脂肪 24.09克
  • 碳水化合物 27.21克
  • 叶酸 83.96微克
  • 膳食纤维 3.87克
  • 胆固醇 295.5毫克
  • 维生素A 190.7微克
  • 维生素C 11.7毫克
  • 维生素E 2.3毫克
  • 胡萝卜素 132微克
  • 核黄素 0.57毫克
  • 硫胺素 1.72毫克
  • 烟酸 17.54毫克
  • 35.04毫克
  • 744.04毫克
  • 1735.42毫克
  • 8464.95毫克
  • 4.79微克
  • 1662.81毫克
  • 22.44毫克
  • 12.01毫克
  • 250.62微克
  • 0.91毫克
  • 1.88毫克