水果冷汤的食谱营养
梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 | |
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苹果 Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同... 详细介绍 更多美食 | |
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草莓 Strawbeery草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培,也有野生的。每年6~7月间果实成熟时采摘,鲜用。草莓外观呈浆果状圆... 详细介绍 更多美食 | |
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水果冷汤的做法
1.将苹果、梨洗净,削皮去核,切成桔子瓣形;2.草莓洗净切成菱形;
3.锅内放入糖、盐、桂皮入适量清水烧开;
4.先放梨煮10分钟,再放入苹果、草莓煮沸,加入玉米粉调匀,煮至微沸;
5.盛入汤碗内冷却,再放入冰箱内冷藏2个小时即可食用。
水果冷汤的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。水果冷汤的营养成分
- 能量 1388千卡
- 蛋白质 6.3克
- 脂肪 3.25克
- 碳水化合物 346.9克
- 叶酸 85.8微克
- 膳食纤维 13.75克
- 维生素A 24.5微克
- 维生素C 68毫克
- 维生素E 10.68毫克
- 胡萝卜素 142.5微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.36毫克
- 烟酸 2.85毫克
- 钙 102.72毫克
- 磷 193.5毫克
- 钾 690.14毫克
- 钠 406.21毫克
- 碘 1.75微克
- 镁 101.02毫克
- 铁 6.11毫克
- 锌 2.34毫克
- 硒 4.53微克
- 铜 1.9毫克
- 锰 1.14毫克