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咸肉芹菜炒干丝_美食大全


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咸肉芹菜炒干丝

咸肉芹菜炒干丝

类别 沪菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 青少年食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽鲜艳,鲜香味美。


主料 咸肉150克 芹菜100克 豆腐干100克

调料 料酒25克 20克 味精15克 色拉油50克 香油10克 淀粉(豌豆)5克 辣椒(红、尖、干)50克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

咸肉芹菜炒干丝的食谱营养

咸肉 咸肉 咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉,苏北产的咸肉称北肉。... 详细介绍 更多美食
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咸肉芹菜炒干丝的做法

1.咸肉切片,西芹切成菱形片,香干(豆腐干)切成丝,然后一起过水。红椒切丝。
2.锅放入油上火烧热投入原料,加黄酒,盐,味精翻炒,用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。

咸肉芹菜炒干丝的营养成分

  • 能量 1441.55千卡
  • 蛋白质 55.3克
  • 脂肪 123.55克
  • 碳水化合物 50.14克
  • 叶酸 82.99微克
  • 膳食纤维 23.06克
  • 胆固醇 108毫克
  • 维生素A 40微克
  • 维生素C 12毫克
  • 维生素E 49.57毫克
  • 胡萝卜素 60微克
  • 核黄素 0.54毫克
  • 硫胺素 1.47毫克
  • 烟酸 6.6毫克
  • 397.1毫克
  • 641.1毫克
  • 1425.05毫克
  • 9533.05毫克
  • 46.9微克
  • 186.15毫克
  • 13.28毫克
  • 10.15毫克
  • 20.34微克
  • 1.38毫克
  • 7.62毫克