消脂菠萝醋的食谱营养
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消脂菠萝醋的做法
1.菠萝洗净,去皮后切片;2.以一层菠萝片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3.再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;
4.贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。
消脂菠萝醋制作提示
1.菠萝醋甜腻感较浓,建议可以加入5克的干燥桂花一同浸泡,增加清香感;2.菠萝果皮含有丰富的酵素,只要清洗干净,也可连皮切块后酿制。
消脂菠萝醋健康提示
菠萝酵素具有较强刺激性,易刺激伤口,胃机能不佳者,如有溃疡或发炎症状的人不宜饮用。消脂菠萝醋的营养成分
- 能量 2915千卡
- 蛋白质 61.8克
- 脂肪 2.4克
- 碳水化合物 668.7克
- 叶酸 150微克
- 膳食纤维 7.8克
- 维生素A 18微克
- 维生素C 108毫克
- 维生素E 4.56毫克
- 胡萝卜素 120微克
- 核黄素 1.23毫克
- 硫胺素 1.05毫克
- 烟酸 45.6毫克
- 钙 937毫克
- 磷 798毫克
- 钾 4973毫克
- 钠 5034.3毫克
- 碘 24.6微克
- 镁 850毫克
- 铁 94毫克
- 锌 28.17毫克
- 硒 7.44微克
- 铜 5.49毫克
- 锰 54.06毫克