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羊肝炒菠菜_美食大全


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羊肝炒菠菜

羊肝炒菠菜

类别 家常菜 补血食谱 贫血食谱 明目食谱

工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 菠菜200克 羊肝50克

调料 色拉油15克 料酒10克 酱油2克 2克 3克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

羊肝炒菠菜的食谱营养

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羊肝炒菠菜的做法

1.将羊肝洗净切成片;
2.菠菜捡去根、洗净备用;
3.锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水;
4.将羊肝、菠菜分别放入盘中;
5.锅内倒入油烧热,放入羊肝划散炒至变色;
6.调入酱油、料酒、醋、盐炒熟;
7.放入菠菜,加少许味精再炒几下即可。

羊肝炒菠菜的营养成分

  • 能量 254.72千卡
  • 蛋白质 14.73克
  • 脂肪 17.37克
  • 碳水化合物 13.36克
  • 叶酸 289.05微克
  • 膳食纤维 3.4克
  • 胆固醇 174.5毫克
  • 维生素A 11460微克
  • 维生素C 64毫克
  • 维生素E 29.2毫克
  • 胡萝卜素 5840微克
  • 核黄素 1.1毫克
  • 硫胺素 0.19毫克
  • 烟酸 12.33毫克
  • 139.42毫克
  • 250.5毫克
  • 760.09毫克
  • 1223.01毫克
  • 57.6微克
  • 126.62毫克
  • 9.99毫克
  • 3.69毫克
  • 10.91微克
  • 2.46毫克
  • 1.57毫克