当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 羊肾粥(一)

羊肾粥(一)_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
羊肾粥(一)

羊肾粥(一)

类别 壮腰健肾食谱 老人食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 羊腰子300克 粳米60克

辅料 草果6克 陈皮6克 砂仁6克

调料 3克 大葱4克 2克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

羊肾粥(一)的食谱营养

羊腰子 羊腰子 羊肾又名羊腰子,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 炸羊腰 炸核桃腰 羊杂毛血旺 枸杞羊肉粥 羊肾馄饨 炝拌辣羊腰 英式各色铁排
粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 对虾粥 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 荷叶粥 当归粥 海带粳米粥 枸杞子粥

羊肾粥(一)的做法

1.粳米用清水淘洗干净,沥水。
2.羊肾先剥去薄膜,剖开剔去腰臊,用清水浸泡洗净,再切成片。
3.草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里,扎好袋口。
4.锅置火上,放入羊肾片、纱布袋和清水,烧沸后取出纱布袋,加入粳米、精盐、葱末、姜末,再沸后改用小火熬煮,成粥即成。

羊肾粥(一)健康提示

可在晨起或晚睡前食用,对年老体弱、经脉失调而致的腰痛酸楚等症的患者有益。

羊肾粥(一)的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

羊肾粥(一)的营养成分

  • 能量 524.7千卡
  • 蛋白质 55.48克
  • 脂肪 8.96克
  • 碳水化合物 58.76克
  • 叶酸 0.53微克
  • 膳食纤维 3.47克
  • 胆固醇 867毫克
  • 维生素A 384.88微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.62毫克
  • 维生素E 1.42毫克
  • 胡萝卜素 41.24微克
  • 核黄素 6.11毫克
  • 硫胺素 1.15毫克
  • 烟酸 26.3毫克
  • 44.04毫克
  • 782.22毫克
  • 427.84毫克
  • 1763.88毫克
  • 96.68毫克
  • 18.74毫克
  • 9.54毫克
  • 178.77微克
  • 1.21毫克
  • 2.62毫克