银耳百合粥的食谱营养
银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍 更多美食 | |
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百合(干) 百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本,百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地;卷... 详细介绍 更多美食 | |
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粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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银耳百合粥的做法
银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中,加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。用法:每日1次,配餐温服。
银耳百合粥健康提示
效用:益气,养阴,润肺。秋季养生药膳
银耳百合粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”银耳百合粥的营养成分
- 能量 140.05千卡
- 蛋白质 3.6克
- 脂肪 0.34克
- 碳水化合物 34.03克
- 膳食纤维 3.36克
- 维生素A 0.8微克
- 维生素E 0.38毫克
- 胡萝卜素 5微克
- 核黄素 0.05毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.94毫克
- 钙 9.55毫克
- 磷 76.35毫克
- 钾 217.45毫克
- 钠 12.54毫克
- 镁 18.1毫克
- 铁 1.28毫克
- 锌 0.8毫克
- 硒 1.15微克
- 铜 0.16毫克
- 锰 0.42毫克