楂桃糖饮_美食大全
楂桃糖饮的食谱营养
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山楂(干) 山楂为蔷薇科植物山里红、山楂等的成熟果实。山里红属落叶乔木，生于山坡砂地、河边杂林，北方常有栽培。主产于华北及河南、山东、江苏、安徽等地；山楂与山里红极相似，仅... 详细介绍 更多美食 |
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核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 |
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楂桃糖饮的做法
1.将核桃仁用清水浸泡1小时后，洗净磨成浆；2.将山楂洗净后拍碎放入砂锅内，加入适量清水煎煮30分钟后去渣留汁；
3.加入白糖搅匀，待糖溶化；
4.再将核桃浆一边慢慢倒入，一边搅匀，至煮沸后停火即可。
楂桃糖饮健康提示
本品具有补肾润肠、消食化瘀之功效，对冠心病、高血压、高血脂、便秘的中老年患者大有疗效，并能延年益寿。楂桃糖饮的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。楂桃糖饮的营养成分
- 能量 1616.5千卡
- 蛋白质 24.5克
- 脂肪 89.3克
- 碳水化合物 217.7克
- 叶酸 166.3微克
- 膳食纤维 39.1克
- 维生素A 12.5微克
- 维生素C 2.5毫克
- 维生素E 65.05毫克
- 胡萝卜素 75微克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.28毫克
- 烟酸 1.7毫克
- 钙 186毫克
- 磷 673毫克
- 钾 805毫克
- 钠 15.15毫克
- 碘 15.6微克
- 镁 201毫克
- 铁 5.15毫克
- 锌 3.65毫克
- 硒 8.28微克
- 铜 2.02毫克
- 锰 5.58毫克
