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鹧鸪炖花胶

类别 美容养颜食谱 胃炎食谱 孕中期食谱

工艺 隔水炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鹧鸪500克 鱼肚25克

辅料 西洋参25克

调料 盐3克 姜5克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

鹧鸪炖花胶的食谱营养

	鹧鸪 鹧鸪既是一种非常美丽的观赏鸟，又是一种经济价值很高的美食珍禽，鹧鸪肉厚骨细，风味独特，营养极为丰富。为雉科动物鹧鸪的肉或全体。体长约30厘米。嘴短，雄者黑色；雌... 详细介绍 更多美食
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	鱼肚 鱼肚为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地，以广东所产的“广肚”质量最好，福建、浙江一带所产的“毛常肚”软次于广肚，但也称佳... 详细介绍 更多美食
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鹧鸪炖花胶的做法

1.鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2.花胶(鱼肚)先发好，同西洋参（花旗参）加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。

鹧鸪炖花胶健康提示

此炖菜具有养颜暖胃的作用。

鹧鸪炖花胶的食物相克

西洋参 本品与藜芦相克。

鹧鸪炖花胶的营养成分

• 能量 2.05千卡
• 蛋白质 0.06克
• 脂肪 0.03克
• 碳水化合物 0.52克
• 叶酸 0.18微克
• 膳食纤维 0.14克
• 维生素A 1.4微克
• 维生素C 0.2毫克
• 胡萝卜素 8.5微克
• 烟酸 0.04毫克
• 钙 2.01毫克
• 磷 1.25毫克
• 钾 15.17毫克
• 钠 1180.08毫克
• 镁 2.26毫克
• 铁 0.1毫克
• 锌 0.02毫克
• 硒 0.06微克
• 铜 0.01毫克
• 锰 0.17毫克