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白果燕窝瘦肉鹧鸪汤_美食大全


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白果燕窝瘦肉鹧鸪汤

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤

类别 肺气肿食谱 补虚养身食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 鹧鸪200克 燕窝40克 猪肉(瘦)120克

辅料 白果(干)50克 陈皮10克

调料 3克

指数 推荐指数 4 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的食谱营养

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白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的做法

1.燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
2.鹧鸪划洗净,去毛,去内脏,斩件。
3.白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净。
4.陈皮和瘦肉用水洗净。
5.将以上材料一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖,隔水炖4小时,以细盐调味,即可饮用。

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤健康提示

1. 此炖品能滋润补益肺气,适合一家大小日常饮用;
2. 如患上晚期肺肿瘤、身体虚弱、喘息气促、说话吃力、疲乏无力,或肺肿瘤放射治疗中见咽干津伤,咳嗽痰中带血的人,可以用此炖品作食部;
3. 白果有小毒,这种毒素经较长时间煮沸之后就可被破坏或挥发,所以,白果不宜生吃。

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的食物相克

白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。

白果燕窝瘦肉鹧鸪汤的营养成分

  • 能量 376.9千卡
  • 蛋白质 31.76克
  • 脂肪 8.23克
  • 碳水化合物 46克
  • 叶酸 9.72微克
  • 膳食纤维 2.07克
  • 胆固醇 97.2毫克
  • 维生素A 59.6微克
  • 维生素C 0.7毫克
  • 维生素E 13.43毫克
  • 胡萝卜素 40.8微克
  • 核黄素 0.21毫克
  • 硫胺素 0.65毫克
  • 烟酸 6.57毫克
  • 43.06毫克
  • 246.8毫克
  • 393.52毫克
  • 1259.18毫克
  • 2.04微克
  • 41.36毫克
  • 4.66毫克
  • 4.04毫克
  • 19.12微克
  • 0.44毫克
  • 1.13毫克