粉皮_美食大全
粉皮的做法/粉皮怎么做/粉皮做法大全 (共89道菜)
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合川鱼片 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.粉皮切成柳叶片。青、红椒去籽洗净，切成小菱形块。木耳洗净。生姜切成细末。葱切小段。富强粉放容器中，加清水、精盐、味精、熟花生油，调成薄糊。2.锅置火上烧热，...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 消化不良食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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东北拉皮 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝；2.拉皮放入清水泡开；3.锅内放油，将绞肉炒熟至香味出来；4.依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中；5.将...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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怪味鸡片 | 工艺 拌 口味 怪味 |
| 1.把粉皮切成1厘米宽、9厘米长的条，放入沸水锅中氽一下后捞出，放入冷开水或沙滤水凉却，再切出沥干水分，用少许麻油拌匀，待用；2.鸡脯肉煮熟后批成薄片，铺在粉皮...详细介绍 | ||
| 类别 春季养生食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 单身食谱 川菜 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 2 | ||
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芥末拌粉皮 | 工艺 拌 口味 芥末味 |
| 1.将芥末粉放碗中，用开水调湿，用纸封住碗口，晾凉；2.粉皮切3厘米长细丝，盛碟；3.芥末、醋、盐等调料连同香油调拌匀，淋在粉皮上，拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡丝拉皮 | 工艺 拌 口味 芥末味 |
| 1.将粉皮用沸水焯一下，切成0.5厘米宽的条；2.粉皮再放凉开水中浸透后捞出，沥净水；3.鸡脯切成牙签丝；4.黄瓜去蒂把洗净切成细丝；5.取大盘一个，用粉皮铺底...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 单身食谱 办公室午餐 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芥末粉皮 | 工艺 拌 口味 芥末味 |
| 1.粉皮放凉水内漂洗后，切成一寸长的丝装盘。2.芥末粉发好，用香油、盐、味精和醋调匀，淋上粉皮上拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 单身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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猴戴帽 | 工艺 拌 口味 芥末味 |
| 1.猪肉切成5 厘米长、0.1 厘米粗细的丝，加黄酒、湿淀粉抓匀；2.韭菜择洗干净切2.5 厘米的段；3.芝麻酱加凉开水25毫升调匀；4.绿豆粉皮切成1.5 厘...详细介绍 | ||
| 类别 陕菜 特色菜 秋季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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大蒜豆仔鱼 | 工艺 原炖 口味 蒜香味 |
| 1.先将鱼头清洗干净，用酱油、酒各10克腌大约20分钟左右。2.油锅烧至8分热时放进腌好的鱼头炸至两面均呈金黄色后捞出。3.冻豆腐切成12小块；粉皮切片；中式火...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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酸辣鸡丝粉皮 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将鸡肉煮熟拆去骨，片成片，切成丝；2.粉皮切成一厘米宽的条，放在碗里；3.香菜段洗净；4.汤勺上火，放入猪油，葱丝，蒜片烹锅，放入清汤，味精，精盐，姜汁，酱...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 0 减肥 0 养颜 1 麻辣 4 | ||
