酸辣鸡丝粉皮_美食大全

酸辣鸡丝粉皮

工艺烧口味酸辣味食用中餐、晚餐

口感酸辣适口，色泽鲜艳。

主料鸡肉100克粉皮250克

指数推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 4

酸辣鸡丝粉皮的食谱营养

	鸡肉鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍更多美食
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	粉皮粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种：湿粉皮均就地销售；干粉皮可贮藏、远销。... 详细介绍更多美食
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酸辣鸡丝粉皮的做法

1.将鸡肉煮熟拆去骨，片成片，切成丝；
2.粉皮切成一厘米宽的条，放在碗里；
3.香菜段洗净；
4.汤勺上火，放入猪油，葱丝，蒜片烹锅，放入清汤，味精，精盐，姜汁，酱油、料酒，下入鸡丝，粉皮烧开，撇去浮沫，加上醋，胡椒粉，淋上香油，倒入碗中，撒上葱丝10克，香菜段即可。

酸辣鸡丝粉皮的营养成分