鸡心_美食大全
鸡心的做法/鸡心怎么做/鸡心做法大全 (共20道菜)
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炖鸡杂汤 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡头、鸡颈、鸡骨、鸡油、鸡心、鸡肝、鸡肺洗净放入清水锅内；2.加葱、姜、盐、冬菇，煮透后，捞出鸡骨；3.再把细粉丝、海米放进汤锅，待粉丝变软；4.下择洗好的...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡杂鸡块汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.把鸡头、鸡爪、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡骨架切成块；2.放入大锅中，加水用旺火烧开；3.改用小火，放上葱、姜、料酒、盐、味精炖熟；4.黄瓜洗净切片；5.锅中...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡杂块汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 将鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架切成块，放入器皿中，加水，中火40分钟，放入葱（切段）、姜（切片）、绍酒、盐、味精高火3分钟炖熟，撒上黄瓜（切片）片即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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发菜鸡杂汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 将鸡杂洗净剁成小块，用少许盐，烧酒腌5分钟，红枣，发菜，黄花菜发好洗净，葱白切片，将鸡杂，红枣，发菜，黄花菜，冬菇，姜片，葱片放入汤碗内，加入凉水，细盐，烧酒，...详细介绍 | ||
| 类别 幼儿食谱 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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柏子仁鸡心 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.柏子仁若是生的，就放入锅中小火干炒熟备用；葱、姜、蒜切末。2.鸡心纵剖成两半，洗净里面血块，在内面划出交叉花刀。3.锅中烧热小半锅油，倒入鸡心过油，待鸡心卷...详细介绍 | ||
| 类别 神经衰弱食谱 便秘食谱 心调养食谱 补气食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 2 养颜 0 麻辣 0 | ||
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丝瓜鸡心 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.把鸡心、丝瓜、草菇、姜、小葱洗干净，切好；2.鸡心要切开来洗；3.锅里烧开水，鸡心放到水里焯下，以去腥味；4.另把姜切成片；5.小葱切碎，备用；6.锅里倒上...详细介绍 | ||
| 类别 气血双补食谱 心调养食谱 神经衰弱食谱 清热去火食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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麻辣四件 | 工艺 拌 口味 麻辣味 |
| 1.将鸡内脏（胗、肝、心、肠）洗净，分别切成薄片，用湿淀粉拌匀，投入六成热的油锅内炸熟，倒入漏勺内沥去油；2.竹笋洗净切成骨排片，入沸水氽后，捞出备用；3.子姜...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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鸡杂鳝鱼羹 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将小鳝鱼宰杀，去骨，洗净去血污；2.鳝鱼放入沸水锅中烫一下，捞出洗净，切成小粒；3.鸡杂洗净，下沸水锅中煮熟，也切成粒；4.香菜洗净，切成末；5.鸡蛋打入碗...详细介绍 | ||
| 类别 冬季养生食谱 气血双补食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸菜炒杂烩 | 工艺 滑炒 口味 酸甜味 |
| 1.芹菜择去老叶，洗净，切段。2.咸酸菜洗净，切片。3.用盐10克及开水700毫升将酸菜片浸20分钟。4.再用清水将浸过的酸菜片洗净，擦干水分。5.以白锅慢火炒...详细介绍 | ||
| 类别 理气调理食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 私家菜 孕早期食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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鸡杂黄瓜汤 | 工艺 煮 口味 微辣 |
| 1.鸡心、鸡肝、鸡肫切成片；2.黄瓜切成片；3.把鸡心、鸡肝、鸡肫、黄瓜分别放入开水锅内焯熟，捞出；4.再放入汤碗内，撒上胡椒粉；5.把牛奶倒在鸡蛋黄中搅匀；6...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
