发菜鸡杂汤_美食大全

发菜鸡杂汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

发菜鸡杂汤的食谱营养

	发菜（干）发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：莲藕发菜红豆汤兰花鸽蛋大卤面酸辣发菜羹镶茄夹金珠疙瘩汤素什锦

	鸡肠为雉科动物家鸡的肠。为鸡杂之一。有臊味，要精心破开洗涤，去掉异味后，可供作菜肴。如：糟卤鸡肠、白卤鸡肠。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：时件腐炒鸡杂泡椒鸡杂米酒炒鸡肠西洋菜鸡杂肉片汤烩鸡肠鸡肠粥

	鸡心鸡心鸡杂之一。色紫红，形呈锥形、质韧，外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗后才可使用。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：时件腐爆炒鸡杂烩鸡杂炒鸡杂菜远炒鸡杂孜然鸡心酱鸡杂

	鸡腰子鸡腰子也称“鸡肾”。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：烩鸡杂炒鸡杂菠萝鸡肾两色腰子西洋菜鸡杂肉片汤爆全鸡鸡肾鸭血

	鸡肝鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：时件腐大煮干丝瓜粒杂锦汤盐水肫肝广州文昌鸡爆炒鸡胗肝爆炒鸡杂

	枣（鲜）枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：栗子大枣炖母鸡当归粥桂花栗子羹滋补乌骨鸡枣泥茄盒番茄红枣汤海南椰鸡汤

	香菇（干） Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：半月沉江春笋炒香菇鸭架汤荷包鱼酿荷包鲫鱼清蒸鲫鱼清蒸加吉鱼

	黄花菜黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。黄花菜为百合科萱草属植物花蕾... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：四喜烤麸炒金针黄花瘦肉粥京味打卤面金针香菜肉片汤炖蛋肉木犀肉

发菜鸡杂汤的做法

将鸡杂洗净剁成小块，用少许盐，烧酒腌5分钟，红枣，发菜，黄花菜发好洗净，葱白切片，将鸡杂，红枣，发菜，黄花菜，冬菇，姜片，葱片放入汤碗内，加入凉水，细盐，烧酒，加盖上笼蒸4小时取出，揭盖捞出葱姜，加入味精即可。

发菜鸡杂汤健康提示

鲜香味醇，营养丰富，健脾开胃。

发菜鸡杂汤的食物相克

枣（鲜）枣忌与海鲜同食。

发菜鸡杂汤的营养成分