猪油（板油）的做法/猪油（板油）怎么做/猪油（板油）做法大全 (共99道菜)

	宁波汤团	工艺 煮 口味 甜味
	1.将糯米淘洗净，用凉水浸12 小时（夏季8 小时），捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水（或压干水分）成粉团；2.黑芝麻淘洗净，沥干水，用小火炒熟，冷却...详细介绍
	类别 宁波菜 甜品/点心 延缓衰老食谱 乌发食谱
	推荐 7 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

	蚕豆羹	工艺 煮 口味 甜味
	1.将蚕豆入锅煮沸熟，去外壳，用刀反复压制成泥；2.猪板油切块，熬成化油；3.冰糖用开水化开待用；4.菠菜压榨出菠菜汁待用；5.白糖加水泡制出水备用；6.炒锅洗...详细介绍
	类别 清热解毒食谱 咽炎食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 补气食谱
	推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	百果松糕	工艺 蒸 口味 甜味
	1.将板油撕去皮膜，切成0.4厘米见方的丁，加入白砂糖50克拌和，腌渍7-10天；2.糖莲子掰开，蜜枣去核切片，核桃肉切成小块；3.将镶粉（粳米、糯米粉）与白砂...详细介绍
	类别 沪菜 甜品/点心 滋阴食谱 健脾开胃食谱
	推荐 5 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	芙蓉肉	工艺 烧 口味 糟香味
	1.把熟火腿5克切成末，5克切成梅花瓣形待用；2.将里脊肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的冬青树叶形的肉片，用盐、味精、辣酱油渍匀，平放在竹篮里晾...详细介绍
	类别 浙菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
	推荐 5 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	清蒸平鱼	工艺 清蒸 口味 咸鲜味
	1.将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；2.冬笋、火腿切薄片；3.葱打结，姜切片；4.猪板油切成丁；5.将平鱼整齐...详细介绍
	类别 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱
	推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	白雪鸡	工艺 蒸 口味 咸鲜味
	1.将熟鸡脯肉切成方块；2.虾仁和猪板油洗净，沥干水分，一起放在案板上剁成细泥，盛在碗内，加入鸡蛋清1个、干淀粉、料酒、精盐、味精抓匀浆好，成虾蓉；3.火腿切碎...详细介绍
	类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
	推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	锅烧河鳗	工艺 锅烧 口味 咸鲜味
	1.将活河鳗宰杀，剪断喉管，在肛门口剪一小口，用沸水烫去粘液，然后用竹筷从喉部插入腹中，一手捏住鳗身，一手用筷子顺一个方向搅转几下，把鳗腹中的肠子绞卷出来，斩去...详细介绍
	类别 宁波菜 结核病食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 老人食谱
	推荐 5 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	锅烧鳗	工艺 锅烧 口味 咸鲜味
	1.将活河鳗剪断喉管，在肛门处剪一小口，用沸水泡去周身的粘液，然后用两只竹筷从咽喉部插入腹中，一手捏住鳗身，一手捏紧竹筷顺一个方向绞卷几下，把肠子等卷出来，斩去...详细介绍
	类别 宁波菜 补血食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
	推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	干贝绣球	工艺 蒸 口味 咸鲜味
	1.将干贝水发后，再用蒸笼蒸约10分钟，蒸熟后撕成丝状；冬菇泡软去蒂，与红萝卜、芥兰菜均切成细丝；然后将鸡胸肉、虾仁、荸荠、猪板油搅拌均匀铺平。2.分别将，鸡胸...详细介绍
	类别 湘菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补气食谱
	推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 5 养颜 5 麻辣 0

	沪式清蒸甲鱼	工艺 清蒸 口味 咸鲜味
	1.甲鱼仰放，待头伸出，迅速用指掐住其颈，用力拉出，用刀齐背壳处割断颈骨，再将甲鱼身倒竖排净血；2.然后将甲鱼放在桶里，倒入开水淹没，烫泡5分钟；3.见外壳泛起...详细介绍
	类别 沪菜 滋阴食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
	推荐 5 营养 8 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0