时间指数0的菜 (共1681道菜)
酱大蒜(一) | 工艺 酱 口味 蒜香味 | |
1.将大蒜剪须,洗净装缸,一层大蒜一层盐,用卵石压住。2.每天翻倒一次,7-8天取出(如果是干蒜,可先用5%的盐水泡2-3天,每天换一次水,捞出晾干),晾干表面...详细介绍 | ||
类别 卤酱菜 | ||
推荐 1 营养 0 难易 2 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
姜汁鸭掌 | 工艺 蒸 口味 姜汁味 | |
1.选大小一致的鸭掌,用水浸泡洗干净;2.鸭掌放入锅内加清水煮,烧开后撇去浮沫,煮至鸭掌能去骨时捞出;3.将煮过的鸭掌,放入温水中洗干净,去尽骨筋和杂质,装碗;...详细介绍 | ||
类别 家常菜 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
姜汁牛肉饭 | 工艺 蒸 口味 姜汁味 | |
1.将牛肉洗净后切碎,并剁成肉糜置于碗内;2.加入姜汁拌匀后,加入少许酱油、菜油再拌匀;3.将粳米淘洗干净后置于盆内,上笼屉用武火蒸40分钟;4.揭开笼盖将姜汁...详细介绍 | ||
类别 胃调养食谱 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
姜汁黄鳝饭 | 工艺 蒸 口味 姜汁味 | |
1.将黄鳝剖去骨,内脏盛在碗内;2.加入姜汁、葱、酱、菜油,拌匀;3.将粳米淘洗干净后置于盆内,上笼用武火蒸30分钟,揭一盖;4.将盖汁黄鳝倒在饭上,盖严后再蒸...详细介绍 | ||
类别 胃调养食谱 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
白胡椒火腿汤 | 工艺 烧 口味 椒麻味 | |
1.将白胡椒研成细粉;2.火腿肉切成薄片;3.青菜叶洗净;4.将火腿、白胡椒粉一同放入锅内,加入适量清水烧沸;5.再放入青菜叶烧沸后,加盐调味即成。...详细介绍 | ||
类别 胃调养食谱 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
花椒炖鸡胗 | 工艺 原炖 口味 椒麻味 | |
1.将鸡胗洗净后切成薄片;2.姜拍松,葱切成段;3.将鸡胗、花椒、姜、葱、料酒一同置于炖锅内;4.加入1000毫升清水用武火烧沸,再用文火炖30分钟;5.加入盐...详细介绍 | ||
类别 胃调养食谱 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
胡椒狗肉粥 | 工艺 煮 口味 椒麻味 | |
1.将胡椒研成末;2.狗肉洗净并切碎;3.大米淘洗干净;4.姜切成片,葱切成花;5.将在米与狗肉、胡椒末、姜片、葱花、料酒一同放入锅内,加入1500毫升清水;6...详细介绍 | ||
类别 胃调养食谱 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
椒麻浸鲈鱼 | 工艺 溜 口味 椒麻味 | |
1.将鲈鱼宰杀后,从肚子里下刀将背脊宰段;2.码上底味,摆放鱼盘内;3.葱叶加工打成茸待用;4.将鱼用旺火蒸至熟后取出;5.锅内放少许油,下葱茸炒香,加汤、花椒...详细介绍 | ||
类别 川菜 | ||
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
白菜心拌海蜇皮 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.海蜇皮浸泡12小时,放开水中烫出再浸泡2小时,捞出控净水,在熟墩上切成丝。2.大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段...详细介绍 | ||
类别 鲁菜 清热解毒食谱 肺调养食谱 便秘食谱 高血压食谱 | ||
推荐 4 营养 7 难易 6 时间 0 减肥 4 养颜 4 麻辣 0 |
酸辣鸡丝粉皮 | 工艺 烧 口味 酸辣味 | |
1.将鸡肉煮熟拆去骨,片成片,切成丝;2.粉皮切成一厘米宽的条,放在碗里;3.香菜段洗净;4.汤勺上火,放入猪油,葱丝,蒜片烹锅,放入清汤,味精,精盐,姜汁,酱...详细介绍 | ||
类别 私家菜 | ||
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 0 减肥 0 养颜 1 麻辣 4 |