姜汁牛肉饭_美食大全

姜汁牛肉饭

工艺焖口味姜汁味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜汁牛肉饭的食谱营养

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姜汁牛肉饭的做法

1.选鲜嫩牛肉洗净，切碎，剁成肉糜状；
2.生姜去皮洗净，榨取姜汁20～30滴，用姜汁、料酒、盐、糖、生油等拌牛肉，腌好；
3.粳米洗净，加清水适量，将米煮至起“饭眼”，水分将干时，放入腌好之牛肉碎，文火焖透即可。

姜汁牛肉饭健康提示

温补脾胃；湿热内盛者不宜食用本品。

姜汁牛肉饭的食物相克

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

姜汁牛肉饭的营养成分