炸烧味菜/炸烧味菜菜谱/炸烧味菜的做法/炸烧味菜大全 (共730道菜)

	炸叉烧肉	工艺 清炸 口味 炸烧味
	1.把猪肉切成长3.3厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的条形片，用酱油等调料和葱、姜将肉腌上待用。2.锅上火，放油适量，烧温热，把肉放油中炸熟，捞出。3.油二次热，...详细介绍
	类别 私家菜
	推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	软炸排骨	工艺 软炸 口味 炸烧味
	1.将排骨斩成3厘米长的小段，放入酱油、料酒、盐、糖的混合汁内，腌半小时；将鸡蛋与面粉调匀，加少许凉开水，搅拌成稠糊状，再将排骨放入浆内。2.将花生油烧至八成热...详细介绍
	类别 私家菜
	推荐 5 营养 5 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	桂花肉（一）	工艺 干炸 口味 炸烧味
	1.选用猪腿肉的坐臀肉或弹子肉，先批切掉筋、衣、后切成厚0.5厘米的长而宽形状，先用刀背在肉面上按十字形捶敲，使肉纤维松开，用刀面拍平，再用刀口排出菱形刀纹，使...详细介绍
	类别 私家菜
	推荐 4 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	软炸肉丸子	工艺 软炸 口味 炸烧味
	1.将肉剁成泥，山药拍成细泥，用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好，挤成丸子备用。2.炒锅上火，倒油烧热，待油六七成热时，下入丸子，待炸呈金黄色时捞出，控净油，...详细介绍
	类别 私家菜 补虚养身食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 健脾开胃食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	锅烧鸭条	工艺 软炸 口味 炸烧味
	1.将熟白鸭肉切成条，放入炒锅内，加入红米汁、鸡汤、精盐、味精、料酒，烧开后用微火慢煨焖，入味后捞出晾凉备用。把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量的花生油...详细介绍
	类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 青少年食谱
	推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 1 麻辣 2

	片皮鸭	工艺 清炸 口味 炸烧味
	1.炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右、白糖、鲜味王，边烧边用勺搅动，烧至黏稠，倒入小碗备用；2.炒锅放旺火上，下油烧五六成热时，投入烤鸭，入油炸至皮脆...详细介绍
	类别 私家菜
	推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	家制脆皮鸭	工艺 油淋炸 口味 炸烧味
	1.在鸭翅开一小孔，取出内脏，洗干净，用剪刀戳破眼球，流出黑水后再洗；2.先将鸭在沸水中略煮一下，捞出洗干净；3.葱、姜、香料（香醋、大料、陈皮、丁香、甘草、桂...详细介绍
	类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
	推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	盐酥鸭	工艺 清炸 口味 炸烧味
	1.胡萝卜和姜，洗干净去皮，切成厚0.2厘米的薄片；葱洗净去头尾，轻拍葱白，使它散开。2.光鸭洗净去尽细毛，切成宽3.3厘米、长6.6厘米的方块，盛大碗中，加淀...详细介绍
	类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 青少年食谱
	推荐 5 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	卤酥鸭	工艺 清炸 口味 炸烧味
	1.将鸭子开膛，去掉内脏，冲洗干净，剁成4至6块，放入开水中焯一下；2.葱切段，姜切厚片；3.烧一锅清水，加入酱油、料酒、盐、味精、糖和葱、姜，将鸭子放入，烧开...详细介绍
	类别 私家菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 便秘食谱
	推荐 5 营养 3 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	樟茶鸭	工艺 熏 口味 炸烧味
	1.将光鸭在背尾部横开长6至7厘米的口子，挖出内脏，割除肛门上的鸭臊，洗净。2.将香料（先用布袋装好捆紧口，香料：大料、花椒、陈皮、桂皮、排草、灵草、草果）放入...详细介绍
	类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 川菜 便秘食谱
	推荐 6 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 2 麻辣 0