菠菜根粥的食谱营养
菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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菠菜根粥的做法
1.将菠菜根洗净,在沸水中焯2分钟后捞出切碎;2.然后与鸡内金一起用水煎煮半小时;
3.加入洗净后粳米熬煮成粥即可。
菠菜根粥健康提示
本品具有益血和血、清热生津、润燥通肠之功效,适于血虚津亏、胃肠有热、症见口干消渴、烦燥便秘和糖尿病患者食用。菠菜根粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”菠菜根粥的营养成分
- 能量 414.8千卡
- 蛋白质 16.12克
- 脂肪 1.63克
- 碳水化合物 89.05克
- 叶酸 219.75微克
- 膳食纤维 4.85克
- 胆固醇 17.4毫克
- 维生素A 1221.1微克
- 维生素C 80毫克
- 维生素E 5.45毫克
- 胡萝卜素 7300微克
- 核黄素 0.36毫克
- 硫胺素 0.26毫克
- 烟酸 3.14毫克
- 钙 176.7毫克
- 磷 252毫克
- 钾 901.7毫克
- 钠 222.88毫克
- 碘 60微克
- 镁 180.5毫克
- 铁 8.79毫克
- 锌 3.85毫克
- 硒 5.98微克
- 铜 0.65毫克
- 锰 3.02毫克