葱姜水饺的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 | |
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葱姜水饺的做法
1.猪肉剁烂,新鲜虾肉剁粒。2.猪肉和虾肉混合,放入调味料(盐、酒、淀粉、酱油、白糖、香油、胡椒粉)搅拌均匀,做成馅料,放在一旁半小时左右,备用。
3.面皮中包入适量的馅,捏边成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开,放入饺子煮熟,盛在碟上就可以了。
葱姜水饺的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。葱姜水饺的营养成分
- 能量 2123.53千卡
- 蛋白质 117.48克
- 脂肪 89.11克
- 碳水化合物 222.13克
- 叶酸 78.78微克
- 膳食纤维 11.14克
- 胆固醇 685毫克
- 维生素A 57.1微克
- 维生素B6 0.21毫克
- 维生素E 6.61毫克
- 胡萝卜素 0.6微克
- 核黄素 0.6毫克
- 硫胺素 1.83毫克
- 烟酸 17.81毫克
- 钙 662.79毫克
- 磷 1499.64毫克
- 钾 1542.92毫克
- 钠 5979.33毫克
- 碘 8.85微克
- 镁 424.18毫克
- 铁 16.44毫克
- 锌 8.63毫克
- 硒 121.74微克
- 铜 2.64毫克
- 锰 1.19毫克