大蒜豆腐鱼头汤的食谱营养
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大蒜豆腐鱼头汤的做法
1.鲜大蒜洗净,去衣。2.鱼头洗净。
3.豆腐、鱼头分别油锅煎香,铲起。
4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,加入盐、味精调味供用。
大蒜豆腐鱼头汤健康提示
此汤具有清热祛湿,健脾止带的作用。大蒜豆腐鱼头汤的营养成分
- 能量 343.44千卡
- 蛋白质 23.65克
- 脂肪 16.39克
- 碳水化合物 31.64克
- 叶酸 79.6微克
- 膳食纤维 6.59克
- 维生素A 14.5微克
- 维生素B6 0.1毫克
- 维生素C 6.3毫克
- 维生素E 17.76毫克
- 胡萝卜素 87微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 0.77毫克
- 钙 248.76毫克
- 磷 329.42毫克
- 钾 484.34毫克
- 钠 1456.37毫克
- 镁 145.17毫克
- 铁 4.15毫克
- 锌 2.29毫克
- 硒 7.76微克
- 铜 0.33毫克
- 锰 0.43毫克