大荠菜生地煲蚝豉

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料荠菜320克蚝豉80克

辅料生地黄40克

调料姜3克盐3克

指数推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 8 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

大荠菜生地煲蚝豉的食谱营养

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大荠菜生地煲蚝豉的做法

1.大荠菜、生地、生姜、蚝豉分别用水洗净；
2.生姜去皮，切一片，用适量水，猛火煲至滚；
3.加入大荠菜、生地、生姜、蚝豉，用中火煲1个小时；
4.加细盐调味，即可饮用。

大荠菜生地煲蚝豉健康提示

1. 此汤清热解毒、凉血养阴。
2. 经常用此汤佐膳，可预防和减少暗疮的发生。
3. 凡身体燥热、肌肤灼热、生疮疖、小便不畅、尿液黄赤、牙痛、关节屈伸不利、头颈强痛、大便秘结，都可以用此菜作食疗；
4. 脾胃虚寒的人，不宜饮用。

大荠菜生地煲蚝豉的食物相克

蚝豉蚝豉不宜与糖同食。

大荠菜生地煲蚝豉的营养成分

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