叉烧皮蛋粥_美食大全

叉烧皮蛋粥

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

调料盐2克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

叉烧皮蛋粥的食谱营养

	粳米粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：对虾粥粉蒸竹筒鱼芹菜牛肉粥荷叶粥当归粥海带粳米粥枸杞子粥

	蚝豉蚝豉又名蚝干，是牡蛎肉的干制品；以身干，个大，色红，无霉变碎块者为佳。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：猪骨汤蚝豉火腩津丝煲莲藕大舌蚝豉汤发菜蚝豉猪肉汤青红萝卜猪脚蚝豉汤冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤大荠菜生地煲蚝豉

	松花蛋（鸭蛋）松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：松花拌豆腐凉拌皮蛋浓汤银杏风味肚红椒皮蛋陈皮蚌肉粥皮蛋淡菜粥皮蛋瘦肉粥

	叉烧肉广东有种特色肉制品叫做叉烧,多呈红色,瘦肉做成,略甜。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：瓜粒杂锦汤鲍鱼四宝羹三鲜烩鱼唇叉烧炒蛋彩虹沙葛三丝烩花肚炸广筒鸡

叉烧皮蛋粥的做法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.蚝豉用水浸开，洗净。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，然后加入蚝豉，改用小火慢煮。
4.皮蛋去壳，弄净切粒，等粥煮半小时后放入，粥煮好后下入叉烧肉，再煮5分钟，下入盐调好味，即可盛起食用。

叉烧皮蛋粥的食物相克

蚝豉蚝豉不宜与糖同食。

叉烧皮蛋粥的营养成分