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冬瓜粒鸡杂汤

类别 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 明目食谱 肝调养食谱 美容养颜食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 冬瓜640克 鸡肠40克

调料 姜3克 盐3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

冬瓜粒鸡杂汤的食谱营养

	冬瓜 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部... 详细介绍 更多美食
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	鸡肠 为雉科动物家鸡的肠。为鸡杂之一。有臊味，要精心破开洗涤，去掉异味后，可供作菜肴。如：糟卤鸡肠、白卤鸡肠。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 时件腐 炒鸡杂 泡椒鸡杂 米酒炒鸡肠 西洋菜鸡杂肉片汤 烩鸡肠 鸡肠粥

冬瓜粒鸡杂汤的做法

1.冬瓜去皮，洗净后切粒。鸡杂用清水洗净，鸡肠用剪刀通开，然后用盐擦，去除黏液，再洗净切粒。
2.烧热锅，加油，将鸡杂爆2分钟，然后加入适量清水，待水开后10分钟，便将冬瓜粒放下，再开10分钟，中盐调味即可。

冬瓜粒鸡杂汤健康提示

开胃消食、平肝明目、减肥轻身

冬瓜粒鸡杂汤的营养成分

• 能量 52.43千卡
• 蛋白质 1.96克
• 脂肪 1.3克
• 碳水化合物 15.67克
• 叶酸 60.26微克
• 膳食纤维 7.12克
• 维生素A 0.84微克
• 维生素B6 0.13毫克
• 维生素C 102.52毫克
• 维生素E 0.26毫克
• 胡萝卜素 5.1微克
• 烟酸 1.43毫克
• 钙 78.27毫克
• 磷 71.15毫克
• 钾 374.07毫克
• 钠 1197.7毫克
• 镁 65.38毫克
• 铁 0.71毫克
• 锌 0.66毫克
• 硒 0.17微克
• 铜 0.07毫克
• 锰 0.23毫克