海带荸荠饮的食谱营养
海带(鲜) 海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行... 详细介绍 更多美食 | |
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荸荠 荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎... 详细介绍 更多美食 | |
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北沙参 北沙参为伞形科植物北沙参的根。北沙参多年生草本,生于海岸沙地、沙滩,或栽培于肥活疏松的沙质土壤,分布于山东、辽宁、河北、江苏、浙江、福建、台湾、广东等地。分春参... 详细介绍 更多美食 | |
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海带荸荠饮的做法
1.海带用冷水反复漂洗干净,用温水浸泡4小时;2.海带切成块,装入炖锅内;
3.荸荠洗净,去皮,切成小丁;
4.北沙参润透,切薄片;
5.炖锅中加入冷水,置旺火上烧沸;
6.然后投入荸荠丁、北沙参片,以小火炖1小时左右;
7.滤取煎煮好的液汁,倒入杯中,加入冰糖调匀,即可饮用。
海带荸荠饮的食物相克
北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。海带荸荠饮的营养成分
- 能量 170.3千卡
- 蛋白质 2.15克
- 脂肪 2.18克
- 碳水化合物 40.02克
- 叶酸 0.4微克
- 膳食纤维 4.48克
- 维生素A 21.25微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 10.5毫克
- 维生素E 1.57毫克
- 胡萝卜素 130.5微克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 1.45毫克
- 钙 59.7毫克
- 磷 72.75毫克
- 钾 470.15毫克
- 钠 651.88毫克
- 碘 230.75微克
- 镁 29.8毫克
- 铁 1.68毫克
- 锌 1.77毫克
- 硒 1.18微克
- 铜 0.13毫克
- 锰 0.17毫克