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韩式烤肉饭_美食大全


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韩式烤肉饭

韩式烤肉饭

类别 快餐/主食

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 米饭(蒸)350克 牛肉(肥瘦)200克

辅料 白芝麻20克 洋葱(白皮)30克

调料 大蒜(白皮)10克 植物油20克 3克 白砂糖2克 酱油5克 淀粉(玉米)2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

韩式烤肉饭的食谱营养

米饭(蒸) 米饭(蒸) 米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 什锦炒饭 南瓜粥 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 鸡丝泡饭粥
牛肉(肥瘦) 牛肉(肥瘦) 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 红烧牛肉 罐焖牛肉 番茄炒牛肉 胡萝卜炖牛肉 炖五香牛肉 栗子牛肉 五香酱牛肉

韩式烤肉饭的做法

1.洋葱洗净切成细丝;蒜剥去皮切成末放入碗中备用;
2.牛肉片放入深碗内,加入油腌30分钟;
3.在用油腌过的牛肉片里,加入盐、糖、深色酱油、玉米淀粉,拌匀腌渍10分钟;
4.锅烧热后加入油,待油热后放入蒜末炒香,再放入洋葱丝、牛肉片快炒至牛肉变色,撒上白芝麻拌匀盛出铺在米饭上即可。

韩式烤肉饭的食物相克

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

韩式烤肉饭的营养成分

  • 能量 801.75千卡
  • 蛋白质 53.66克
  • 脂肪 17.46克
  • 碳水化合物 110.61克
  • 叶酸 4.68微克
  • 膳食纤维 3.4克
  • 胆固醇 168毫克
  • 维生素A 15.4微克
  • 维生素C 3.1毫克
  • 维生素E 9.1毫克
  • 胡萝卜素 9微克
  • 核黄素 0.46毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 18.87毫克
  • 210.32毫克
  • 689.86毫克
  • 682.03毫克
  • 1654.18毫克
  • 0.48微克
  • 147.54毫克
  • 14.82毫克
  • 13.75毫克
  • 15.81微克
  • 0.9毫克
  • 2.48毫克