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黑白木耳炖猪心_美食大全


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黑白木耳炖猪心

黑白木耳炖猪心

类别 心调养食谱 冠心病食谱 失眠食谱 动脉硬化食谱 活血化瘀食谱 神经衰弱食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 木耳(水发)12克 银耳(干)12克 猪心400克

辅料 柏子仁20克 枣(干)80克

调料 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黑白木耳炖猪心的食谱营养

木耳(水发) 木耳(水发) 黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B 1 等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广,北起黑龙江、南至海南岛;西至甘肃,东到... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 拌合菜 拌合菜 辣血旺 山东蒸丸 红烧塘鲤鱼 四喜烤麸 肉末木耳
银耳(干) 银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 银耳桂花糊 银耳果羹 双耳汤 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 银耳羹 冰糖银耳羹
猪心 猪心 猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 豆豉猪心 龙眼肉煲猪心汤 大杂烩 芹菜拌猪心 猪心当归汤 砂锅炖吊子 枣心汤

黑白木耳炖猪心的做法

1.猪心剖开,切去筋膜,用水洗净。
2.放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。
3.将猪心合起,用线捆扎好。
4.黑木耳、白木耳分别用水浸透发开,洗净。
5.红枣用清水洗净,去核。
6.将材料全部放入炖盅内。
7.加入开水,盖上盖,放锅内,隔水炖4小时。
8.加入细盐调味,即可饮用。

黑白木耳炖猪心健康提示

1. 此汤可补血养心、宁神定志、活血祛瘀。
2. 对于心律失常、心跳、烦躁不安、出汗、恐慌、心区部位疼痛等症的治疗有帮助作用。
3. 非病人食用也有养心宁神、畅通血脉、预防冠状动脉粥样硬化性心脏病发生的作用。
4. 注意:孕妇不宜食用。

黑白木耳炖猪心的食物相克

柏子仁 柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。

黑白木耳炖猪心的营养成分

  • 能量 713.72千卡
  • 蛋白质 70.34克
  • 脂肪 21.79克
  • 碳水化合物 67.44克
  • 叶酸 45.76微克
  • 膳食纤维 8.92克
  • 胆固醇 604毫克
  • 维生素A 54.92微克
  • 维生素C 27.32毫克
  • 维生素E 4.01毫克
  • 胡萝卜素 16.4微克
  • 核黄素 2.08毫克
  • 硫胺素 0.8毫克
  • 烟酸 28.58毫克
  • 108.26毫克
  • 842.52毫克
  • 1656.42毫克
  • 1479.96毫克
  • 110.18毫克
  • 20.22毫克
  • 8.55毫克
  • 61.02微克
  • 1.71毫克
  • 0.66毫克