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萝卜丝带鱼

类别 沪菜 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱 美容养颜食谱

工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 鲜香味美。

主料 带鱼250克 白萝卜100克

调料 料酒12克 盐5克 白砂糖4克 味精3克 淀粉(豌豆)4克 大葱5克 姜5克 花生油50克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

萝卜丝带鱼的食谱营养

	带鱼 带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，... 详细介绍 更多美食
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	白萝卜 White Radish白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球... 详细介绍 更多美食
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萝卜丝带鱼的做法

1.带鱼治净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀；
2.萝卜洗净切丝焯水沥干；
3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油；
4.锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水，黄酒，糖，盐烧开；
5.加味精即可出锅装盘。

萝卜丝带鱼的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜丝带鱼的营养成分

• 能量 828.88千卡
• 蛋白质 46.52克
• 脂肪 62.35克
• 碳水化合物 21.75克
• 叶酸 32.75微克
• 膳食纤维 1.27克
• 胆固醇 190毫克
• 维生素A 77.45微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 21.35毫克
• 维生素E 24毫克
• 胡萝卜素 31.7微克
• 核黄素 0.18毫克
• 硫胺素 0.08毫克
• 烟酸 7.38毫克
• 钙 121.56毫克
• 磷 514.34毫克
• 钾 898.49毫克
• 钠 2650.49毫克
• 碘 13.75微克
• 镁 128.09毫克
• 铁 5.23毫克
• 锌 2.35毫克
• 硒 92.15微克
• 铜 0.34毫克
• 锰 0.91毫克