香菇黄花菜_美食大全

香菇黄花菜

工艺生炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽美观，脆滑爽口。

辅料冬笋25克胡萝卜25克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 0

香菇黄花菜的食谱营养

	黄花菜（干）黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：冬瓜香菇金针竹笙汤木须瓜片鸡蛋炒黄花菜夏河蹄筋炖鸭骨架汤活豆腐拨鱼面

	香菇（鲜）香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，... 详细介绍更多美食
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香菇黄花菜的做法

1.将干黄花菜浸入温水内泡软，拣去老根，法净，沥干水分；
2.水发香菇去蒂，洗净，切成丝；
3.冬笋、胡萝卜洗净，切丝待用；
4.锅置火上，放入色拉油，烧至七成热；
5.投入黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜丝，拌炒几下;
6.加入料酒、精盐、白糖、味精;
7.用少许湿淀粉勾芡，淋上香油，即可起锅装盘。

香菇黄花菜的营养成分