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燕菜素鸡丝汤

类别 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱 心调养食谱 学生膳食 老人食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 素鸡200克 萝卜300克

调料 胡椒粉3克 淀粉(玉米)500克 盐5克 味精3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

燕菜素鸡丝汤的食谱营养

	素鸡 素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。... 详细介绍 更多美食
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	萝卜 萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。按收获季节，可分为春萝卜、秋萝卜和四季萝卜等类型，我国各... 详细介绍 更多美食
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燕菜素鸡丝汤的做法

1.萝卜切成细丝，愈细越好，滚上干淀粉，入沸水锅中煮熟，即成素燕菜，放入汤碗内；
2.将素鸡切成丝；
3.素清汤烧沸，加盐，下入素鸡丝，撇去浮沫，下味精及胡椒粉，倒入汤碗内即成。

燕菜素鸡丝汤的食物相克

萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。

燕菜素鸡丝汤的营养成分

• 能量 2190.75千卡
• 蛋白质 43.19克
• 脂肪 25.87克
• 碳水化合物 451.5克
• 膳食纤维 5.37克
• 维生素A 29.3微克
• 维生素C 63毫克
• 维生素E 38.36毫克
• 胡萝卜素 181.8微克
• 核黄素 0.35毫克
• 硫胺素 0.26毫克
• 烟酸 7.26毫克
• 钙 840.16毫克
• 磷 568.28毫克
• 钾 648.44毫克
• 钠 3175毫克
• 碘 0.25微克
• 镁 204.15毫克
• 铁 32.46毫克
• 锌 4.89毫克
• 硒 19.1微克
• 铜 1.03毫克
• 锰 2.82毫克