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椰子鸡球汤_美食大全


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椰子鸡球汤

椰子鸡球汤

类别 家常菜 美容养颜食谱 月经不调食谱 贫血食谱

工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐


主料 椰子350克 鸡胸脯肉200克

辅料 莲子50克 白果(干)50克 藕粉25克 牛奶50克

调料 3克 2克 料酒5克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

椰子鸡球汤的食谱营养

椰子 椰子 椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空... 详细介绍 更多美食
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椰子鸡球汤的做法

1.将鸡脯肉去筋络,洗净剁成茸,加入藕粉、精盐拌匀,做成小丸子;
2.莲子、白果仁洗净,下油锅炒至半熟,鸡汤加精盐、姜片、料酒煮一下待用;
3.将椰子顶部剖开,挖去瓤,将鸡球、莲子、白果仁、鸡汤、牛奶放入,仍盖上顶片,放入锅中,在火上隔水炖至鸡球熟透即成。

椰子鸡球汤的食物相克

白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。

椰子鸡球汤的营养成分

  • 能量 1544.82千卡
  • 蛋白质 69.58克
  • 脂肪 55.61克
  • 碳水化合物 209.61克
  • 叶酸 44.27微克
  • 膳食纤维 18.03克
  • 胆固醇 171.5毫克
  • 维生素A 44.56微克
  • 维生素C 24.08毫克
  • 维生素E 14.25毫克
  • 胡萝卜素 3.4微克
  • 核黄素 0.46毫克
  • 硫胺素 0.27毫克
  • 烟酸 25.62毫克
  • 143.7毫克
  • 1068.75毫克
  • 2839.57毫克
  • 1475.63毫克
  • 411.44毫克
  • 14.08毫克
  • 6.24毫克
  • 31.47微克
  • 1.75毫克
  • 5.52毫克