椰子鸡球汤的食谱营养
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椰子鸡球汤的做法
1.将鸡脯肉去筋络,洗净剁成茸,加入藕粉、精盐拌匀,做成小丸子;2.莲子、白果仁洗净,下油锅炒至半熟,鸡汤加精盐、姜片、料酒煮一下待用;
3.将椰子顶部剖开,挖去瓤,将鸡球、莲子、白果仁、鸡汤、牛奶放入,仍盖上顶片,放入锅中,在火上隔水炖至鸡球熟透即成。
椰子鸡球汤的食物相克
白果(干) 白果忌与鳗鱼同食。椰子鸡球汤的营养成分
- 能量 1544.82千卡
- 蛋白质 69.58克
- 脂肪 55.61克
- 碳水化合物 209.61克
- 叶酸 44.27微克
- 膳食纤维 18.03克
- 胆固醇 171.5毫克
- 维生素A 44.56微克
- 维生素C 24.08毫克
- 维生素E 14.25毫克
- 胡萝卜素 3.4微克
- 核黄素 0.46毫克
- 硫胺素 0.27毫克
- 烟酸 25.62毫克
- 钙 143.7毫克
- 磷 1068.75毫克
- 钾 2839.57毫克
- 钠 1475.63毫克
- 镁 411.44毫克
- 铁 14.08毫克
- 锌 6.24毫克
- 硒 31.47微克
- 铜 1.75毫克
- 锰 5.52毫克