荸荠奶糊的食谱营养
梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 | |
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荸荠 荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎... 详细介绍 更多美食 | |
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荸荠奶糊的做法
1.上火隔水炖参汁;2.洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮;
3.将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁,取其汁;
4.混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀;
5.隔水上火炖至糊状,再加入少许蜜糖拌匀即成。
荸荠奶糊健康提示
1. 对放疗、化疗期间的胃阴不足、胃呆食少者有一定的疗效;2. 滋阴润燥、补气养胃;
3. 对胃阴不足、胃呆食少者也有一定治疗功效;
4. 荸荠含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等;
5. 还含有防癌成分及一种抗菌成分,是一种很好的防癌食物;
6. 此菜适合胃癌患者食用。
荸荠奶糊的食物相克
人参 人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,荸荠奶糊的营养成分
- 能量 417.05千卡
- 蛋白质 9.44克
- 脂肪 7.48克
- 碳水化合物 83.69克
- 叶酸 16.69微克
- 膳食纤维 5.4克
- 胆固醇 30毫克
- 维生素A 59微克
- 维生素C 25.55毫克
- 维生素E 2.41毫克
- 胡萝卜素 63微克
- 核黄素 0.7毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 4.08毫克
- 钙 247.3毫克
- 磷 254.45毫克
- 钾 753.9毫克
- 钠 97.44毫克
- 碘 0.7微克
- 镁 62.8毫克
- 铁 3.42毫克
- 锌 2.89毫克
- 硒 6.86微克
- 铜 1.07毫克
- 锰 1.18毫克