冻豆腐_美食大全
冻豆腐的做法/冻豆腐怎么做/冻豆腐做法大全 (共31道菜)
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鲢鱼头豆腐汤 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.鲢鱼头洗净，控干水分；2.把冻豆腐洗净，控出水分，切成块备用；3.葱姜洗净分别切段、片备用；4.锅中倒油烧热，放鲢鱼头煎至金黄，盛出备用；5.将煎过的链鱼头...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 益智补脑食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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五花肉烧冻豆腐 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将猪五花肉刮洗干净，切成块；2.冻豆腐洗净切成块；3.干辣椒切段；4.葱切段，姜切片；5.冬笋洗净切小块；6.炒锅注油烧热，下入干辣椒、葱段、姜片爆香，放入...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 8 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 2 | ||
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沙锅驴肉 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.驴肉切片；2.白菜头切块；3.冻豆腐切条片，用开水焯一下；4.酱豆腐加开水研开调成腐乳汁；5.葱切末；6.香菜切末；7.取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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冰城山珍砂锅 | 工艺 砂锅 口味 咸鲜味 |
| 1.将冻豆腐用开水煮透后，将水挤干，切成菱形块；2.各种蘑菇用温水泡发洗净，根据原料的大小改刀，大的切两块，小的整个使用；3.火腿切片；4.菠菜择洗干净，切段；...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 冬季养生食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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扒冻豆腐 | 工艺 扒 口味 咸鲜味 |
| 1.勺内放凉水，将冻豆腐浸泡，待冰融化后切4 厘米长、1.5 厘米宽、0.5 厘米厚的长方片，放回勺内，上火烧开捞出控净水；2.勺内加熟猪油，三成热，放面粉炒开...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲶鱼豆腐酒锅 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 1.将收拾好的鲶鱼，切成5 厘米见方的大块；2.冻豆腐切成骨牌块，用沸水烫透；3.粉丝剪成20 厘米长的段，用开水泡上；4.菠菜洗净摘去黄叶老根，切成5 厘米长...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 老人食谱 通乳食谱 乳母食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 5 | ||
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冻豆腐汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤和盐，置大火上煮开数分钟。2.将榨菜洗净，切成丝，放入锅内，待再煮开，即可盛入...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白菜炖冻豆腐 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；2.白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 青少年食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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木耳炖冻豆腐 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将冻豆腐化开后洗净，切成3厘米长，2厘米宽，1.5厘米厚的块，用开水焯烫一下，捞出用冷水浸凉；2.木耳择洗干净，大片的撕开；3.锅架火上，放油烧至七八成热，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 青少年食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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海米炖冻豆腐 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将冻豆腐用温水化开，洗净，挤干水分，切成2厘米见方的小块；2.海米用温水泡发；3.香菜洗净，切成小段；4.葱洗净，切成段，姜去皮，切成块(用刀背拍松)；5....详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
