火腿肠_美食大全
火腿肠的做法/火腿肠怎么做/火腿肠做法大全 (共152道菜)
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酸辣汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。2.将猪瘦肉切成细丝氽熟，与豆腐丝、冬菇丝、海参丝、鱿鱼丝一起放入锅内，加鸡汤、盐、酱油用旺火烧沸，去浮沫，用湿淀粉勾...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 5 | ||
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清蒸鲫鱼 | 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜 |
| 1.将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2.火腿、冬笋切成长方形的片，葱一半切段，一半切末，姜切片，香菜切末，香菇一分为二；3.鲫鱼放入开水中汆烫后捞出，沥干水...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 营养不良食谱 老人食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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大煮干丝 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐干入冷水锅内，用大火烧沸，转用小火将豆腐煮透（不要煮出小孔）捞出晾凉，用刀片成薄片，再切成细丝，用开水泡上，反复烫两次，烫时要用筷子拨散，以防结团。2...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆苗炒鸡蛋 | 工艺 生炒 口味 甜味 |
| 1.将豌豆苗择洗干净，用开水烫一下；2.火腿肠和荸荠切丁；3.将鸡蛋打入碗内，加入荸荠丁、盐、料酒、淀粉、鸡汤一小碗，调匀；4.锅内放油烧至八成热后，倒入蛋液，...详细介绍 | ||
| 类别 孕早期食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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八宝红鲟饭 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.糯米洗净，泡水30 分钟后沥干水分，上笼屉蒸熟；2.火腿等八种辅料均蒸熟切成丁；3.红?洗净，除去鲟鳃，脐切成片；4.将切丁块的八种辅料和糯米饭调和在一起拌...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 | ||
| 推荐 5 营养 9 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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爆竹鱼 | 工艺 脆炸 口味 炸烧味 |
| 1.从鲜鱼上剔下鱼肉，片成大小相等的片。葱姜切成丝，放入盛鱼片的大碗中，加入料酒、精盐腌制入味。2.火腿切成长条。芹菜放入水中稍微焯一下，取出切成丝。3.用鱼肉...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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大良肉卷 | 工艺 包卷炸 口味 咸鲜味 |
| 1.先将肥肉和瘦肉片成约20厘米长、16厘米宽的薄片。肥肉片用汾酒腌20分钟。瘦肉片用精盐、白糖、味粉、生抽、汾酒、鸡蛋拌匀，腌20分钟。2.火腿切成细条。3....详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芙蓉鹌鹑蛋 | 工艺 焦溜 口味 咸鲜味 |
| 1.将火腿切成小细丁；小白菜洗净备用。2.将鹌鹑蛋打在抹油的调羹内，加盐、味精、胡椒粉上笼蒸熟取出，移放盘内晾凉备用。3.鸡蛋清加入深盘内，用筷子用力搅打起泡，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡蓉芋泥羹 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡胸脯肉去筋剁蓉；2.鸡蓉与蛋清、精盐2.5克、味精0.5克、湿淀粉15克、鸡汤250毫升调匀成糊状；3.芋头去皮，洗净，切成厚片；4.芋头片上笼蒸烂，压成...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炒伊府面 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将虾仁洗净，大的切小；海参、玉兰片洗净，同熟火腿一起，切成约1厘米的方丁；油菜心洗净，切成小块；葱、姜洗净，均切成末备用。2.将面条煮熟，用冷水冲漂清爽，捞...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
