龙虾_美食大全
龙虾的做法/龙虾怎么做/龙虾做法大全 (共19道菜)
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天妇罗 | 工艺 炸 口味 咸鲜味 |
| 1.冷水中先加入蛋黄打散后，再加入低筋面粉轻轻搅拌，不须搅拌得很均匀，调和成带有流状的面衣备用；2.虾洗净，去头后除去肠泥，剥除虾壳与尾部的剑形尖刺（保留尾壳）...详细介绍 | ||
| 类别 日本料理 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶油龙虾炖番茄 | 工艺 炖 口味 咸甜味 |
| 1.将龙虾肉洗净，切成一厘米长，0.5厘米宽的片；2.猪肉洗净，也切同虾肉大小的片；3.虾肉、猪肉分别在沸水锅中焯透，捞出控净水；4.番茄切成片；5.香菜择洗干...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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笋叶虾片 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.龙虾去头剥壳后洗净，放入沸水锅内焯熟，捞出冷却后片成片。2.鸡蛋黄和大豆油混合搅成黏汁，放入白糖、精盐、白醋、味精、胡椒粉和芥末搅匀，再把龙虾片放入卤汁中一...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 通乳食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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清蒸大龙虾 | 工艺 清蒸 口味 酸味 |
| 1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2.姜切碎成蓉；3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 3 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶油龙虾鱼片汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.把鱼肉、龙虾肉切成1厘米长、5毫米宽的片；2.在沸水锅中汆熟捞起，分装在10只汤盆里；3.上桌时，加入沸滚的奶油番茄汤即可。...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补阳食谱 营养不良食谱 老人食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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龙虾色拉 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.龙虾去头尾、壳，抽去沙筋，洗净；2.虾壳用开水焯熟，作装饰用；3.鱼汤内加入切成块的洋葱、胡萝卜、西芹以及白胡椒粒、香叶、白酒、柠檬片、盐，烧开后；4.改用...详细介绍 | ||
| 类别 法国菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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龙虾汤 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将龙虾头、壳取下，放入烤箱烤至香味透出；2.洋葱、胡萝卜、西芹改刀切成块；3.用黄油先将洋葱、面粉炒香，再加入蒜泥、番茄酱、胡萝卜、西芹略炒；4.将炒香的材...详细介绍 | ||
| 类别 法国菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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生炊龙虾 | 工艺 清蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.先将原只活龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟；2.头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面；3.尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚...详细介绍 | ||
| 类别 潮州菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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糟龙虾 | 工艺 其他 口味 咸鲜味 |
| 把小龙虾须，脚剪去，从尾部抽去肠筋，洗净，锅中放水，葱结，姜块，黄酒，下小龙虾。烧滚后，撇去浮沫，加盐，味精，待虾煮热后捞出，冷却后浸入香卤泡渍三小时即成。...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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锦绣龙虾 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将龙虾宰杀，用清水洗净，切下头尾，从腹部两侧剪开，取出虾肉，除去沙线和虾肉外层薄膜，清水洗净，沥干水分，然后将虾肉切成薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，味精，干...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 特色菜 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
