五香粉_美食大全
五香粉的做法/五香粉怎么做/五香粉做法大全 (共422道菜)
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酸辣鸡血 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将鸡血洗净，切成厚片，入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。3.取沙锅倒入过滤后的...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 贫血食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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蜜汁烧肉排 | 工艺 烧 口味 甜咸味 |
| 1.把肉排用刀横直切榄核形，不可切得太深及切穿，切榄核形的目的使用肉排入味，易熟；2.把上列原料拌匀后，把味料擦匀在每件肉排上，约腌60分钟；3.将腌好的肉排用...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 | ||
| 推荐 2 营养 3 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红烧鸡块 | 工艺 红烧 口味 甜咸味 |
| 1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。2.炒锅上火放入少许油...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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叉烧鸡翅 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.选用鸡翅膀的大节洗干净，沥干水，放大碗中加入精盐，料酒，五香粉，白兰地酒；2.鲜姜刮去皮，洗干净，切成细末；3.葱白洗干净，也切成细末，大蒜去皮也切细末，待...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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五香酱牛肉 | 工艺 酱烧 口味 五香味 |
| 1.将牛肉切块，用钎子扎几下，然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起，拌在牛肉上，放容器内，加姜，上压重物，盖严。每天翻一次；2.7天后，洗净血水，再用冷水漂1小...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡丝拌芹菜 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡肉洗净，煮熟，撕成细丝；2.芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下；3.芹菜盛大碗中，加入鸡丝、精盐、味精、香油，拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 高血压食谱 滋阴食谱 肝调养食谱 营养不良食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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卤五香豆干 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。2.炒锅置旺火上...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 | ||
| 推荐 5 营养 3 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香素肠 | 工艺 包裹蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将腐竹发透，劈开切成丁；2.胡萝卜切去两端，削掉外皮，切条改丁，经沸水焯过；3.腐乳、豆腐同压成泥，着香油、花生酱，调匀作料坯，待用；4.锅置火上，加鲜汤2...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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美味海带 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 姜去皮洗净切成末；大蒜去皮切成末；海带洗净，放入沸水锅中煮至膨胀发软，捞出用清水洗净，沥干水分后切成丝，放入盆中，加入精盐、酱油、味精、白糖、五香粉、姜末和白酒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 甲状腺疾病食谱 高血压食谱 接触电离辐射人员食谱 围孕期食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 8 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 1 | ||
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沟帮子熏鸡 | 工艺 熏 口味 五香味 |
| 1.将仔公鸡宰杀，整理干净；2.将鸡放在案板上腹部向上，用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断，并用手按折，然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，再在鸡下脯尖处开一小口，将鸡腿...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 | ||
| 推荐 2 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
