虾仁_美食大全
虾仁的做法/虾仁怎么做/虾仁做法大全 (共859道菜)
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麻酱三鲜 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.先将麻酱加入精盐、清水，调成稠糊状；2.水发海参、大虾仁、水发鱼肚分别切成抹刀片；3.将海参、虾仁、鱼肚再用开水汆透，捞出控净水，用清水过凉，鱼肚用净布挤去...详细介绍 | ||
| 类别 壮腰健肾食谱 补阳食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 京菜 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烂糊鳝丝 | 工艺 炒 口味 蒜香味 |
| 1.将活鳝鱼放在沸水锅中汆至嘴张时捞出，用竹签划去骨，去肠，切成5 厘米长的丝，洗净；2.炒锅置中火，下入熟猪油，烧至四成热，放入虾仁滑熟；3.青椒丝、熟火腿丝...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 补血食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜汁炝虾仁 | 工艺 炝 口味 姜汁味 |
| 1.将虾仁洗净，上浆，大火多量沸水把虾仁分散放入大水量的沸水锅内烫一下，即捞出，装入盘中。2.把生姜捣碎榨出姜汁，再把细盐、味精、香油和鸡汤调和成卤汁，浇在烫熟...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 通乳食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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珊瑚虾仁 | 工艺 炒 口味 酸辣味 |
| 1.鲜虾仁洗净，在菜墩上剖开成大片，放入盆内加盐、蛋清淀粉抓匀；2.胡萝卜洗净，切成斧楞块；3.西芹切菱形片；4.姜切末，大蒜切片；5.锅内加植物油烧至五成热，...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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椒油炝拌虾片 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.虾肉切成薄片；黄瓜洗净，切成片。2.置开水锅中，放入虾片焯透捞出，用凉开水过凉沥水。3.黄瓜垫盘底，放上虾片、精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 9 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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瓤鸳鸯蟹 | 工艺 塌 口味 椒麻味 |
| 1.将蟹剖开去鳃洗净，取下蟹螯斩成两段，敲破硬壳，把8只蟹爪斩下留用；2.将蟹身切成8块，蟹盖削去边缘，蟹黄用碗盛起，青豆去皮，碾成茸状；3.姜去皮切茸状备用；...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 粤菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 2 | ||
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椒盐虾仁 | 工艺 溜 口味 椒麻味 |
| 1.将鸡蛋清放在碗时打散，放入虾仁，加米粉（七成粳米、三成粳米）、盐，浆拌至米粉粘满虾仁；2.炒勺置旺火上烧热，下熟猪油，烧至四成热，放入虾仁走油，用筷子拨散（...详细介绍 | ||
| 类别 皖菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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椒盐茄盒 | 工艺 炸 口味 椒麻味 |
| 1.将茄子去蒂洗净，去皮，切夹刀片；2.虾仁洗净，剁成茸，加入葱姜末，磕入一个鸡蛋，搅拌均匀制成馅，抹入茄夹内；3.另一个鸡蛋磕入碗内，加面粉搅匀成蛋糊；4.炒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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菊花鱿鱼 | 工艺 滑烹 口味 酸辣味 |
| 1.葱和姜捣烂，用料酒取汁。红椒、蒜子、泡椒都切成米状。白菜摘小苞洗净；荸荠削皮洗净剁成米状。2.将鱿鱼用冷水浸泡1小时，再洗一遍，再用碱浸泡3小时，清洗干净，...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 滋阴食谱 胃调养食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
