鸭油_美食大全
鸭油的做法/鸭油怎么做/鸭油做法大全 (共68道菜)
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鸭油肉包 | 工艺 包裹蒸 口味 原本味 |
| 1.将猪夹心肉洗净，切成碎末；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。2.将猪肉末放入盆内，分次加入适量的水，边加边搅，搅至肉呈粉白色，黏稠状时，将酱油分两次加入，然...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烩脊髓 | 工艺 烩 口味 原本味 |
| 1.将熟羊脊髓切成5厘米长的段；海参切成3厘米长，1.3厘米宽的片；玉兰片切成长片；香菇大片改刀；将葱、姜分别洗净均切成细末。2.旺火，坐开水勺，将羊脊髓、海参...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸭血粉丝汤 | 工艺 烧 口味 微辣 |
| 1.鸭血打成小块，焯水，养在冷水中；2.鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片；3.鸭肠烫熟，切小段；4.锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中；5.鸭...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 金陵菜 滋阴食谱 补血食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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醋椒鸭架煲 | 工艺 煮 口味 咸酸味 |
| 1.取一只净鸭，去掉所有部分，只留鸭头备用；2.将鸭骨架、鸭头、鸭翅膀洗净，放入煲锅中，倒入清水（1000毫升）煮半小时；3.黄瓜切成片；香菜切成末；4.煲内倒...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 1 麻辣 0 | ||
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黄煨牛肉 | 工艺 煨 口味 香辣 |
| 1.将牛肋条肉洗净，用刀切成3厘米见方的块，放入沸水锅内，烫净血污，捞出再用清水洗净。2.红辣椒去蒂去籽冼净后，切成细丝，放入盘内。3.炒锅上火，舀入花生油，烧...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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香辣鸭心 | 工艺 炒 口味 香辣 |
| 1.将鸭心洗净，切去心头，一切两片；2.在鸭心里面剞上十字花刀，每个鸭心切成两瓣；3.然后放入碗中，加入湿淀粉30克、料酒5克、精盐0.5克，抓匀浆好，待用；4...详细介绍 | ||
| 类别 增肥食谱 低温环境作业人群食谱 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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醋椒鸭架子汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将鸭架、鸭头、鸭翅膀洗净，放入汤锅中加适量水煮30分钟，即成鲜鸡汤；2.黄瓜洗净切片；3.香菜洗净切成末待用；4.坐锅点火倒入适量鸭油，油热后放入胡椒粉，烹...详细介绍 | ||
| 类别 夏季养生食谱 家常菜 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醋椒鸭架汤 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将黄瓜切成片，鸭取鸭头部分。2.汤锅内放入水，放入鸭油烧热，下入胡椒粉煸炒片刻，放入烧酒，加入鲜鸭汤、细盐、黄瓜片，汤开后撇去浮沫，加入味精、醋、淋入香油，...详细介绍 | ||
| 类别 幼儿食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 2 养颜 3 麻辣 0 | ||
