焗_美食大全
焗菜/焗菜菜谱/焗菜的做法/焗菜大全 (共53道菜)
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锅贴鱼片 | 工艺 焗 口味 家常味 |
| 1.鳜鱼洗净取鳜鱼肉，将鳜鱼片去鱼皮，猪肉取肥肉煮熟，片切成25片长薄片。2.鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开打散。3.在鱼片内加入精盐1茶匙、味精0.5茶匙、鸡蛋清1...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶酪汁焗虾仁 | 工艺 焗 口味 甜咸味 |
| 1.虾仁洗净，用沸水烫一下，捞出；2.加入盐、白胡椒粉调味，装盘；3.用奶油炒干葱头，淋在虾仁上；4.再淋上奶酪汁，放入烤箱用上火200度，下火180度烤15～...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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意大利春卷 | 工艺 焗 口味 甜咸味 |
| 1.将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟；2.加盐、胡椒调味，再搅碎拌匀成肉酱；3.将面皮平摊，放上肉酱，卷成直径约5厘米的卷；4.模具内浇入番茄汁，铺没底部，放...详细介绍 | ||
| 类别 意大利菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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番茄芙蓉焗饭 | 工艺 焗 口味 甜味 |
| 1.蒸盘抹上奶油后，将米饭平铺在上面；2.洋葱切丝；3.番茄切块；4.洋葱、番茄、里脊肉、酱油、水淀粉、番茄酱、糖、水（150毫升）拌匀；5.再用大火加热3分钟...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油焗红鲟 | 工艺 焗 口味 糟香味 |
| 1.将高粱酒用注射针筒从活鲟脐部注入，使其醉瘫后，解去缚住鲟螫的绳索，洗净鲟体各部，分别用猪网油裹紧，再用细绳扎牢；2.姜5克去皮切末备用，其余切为3 块拍松；...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油焗红蟳 | 工艺 焗 口味 炸烧味 |
| 1.将白酒从活?嘴灌入，使其醉后解去草绳，洗净?体，用网油分别裹紧，再用细绢扎牢。姜块去皮切2 片剁末，其余用刀拍松。2.锅置中火上，下花生油至五成热时，将拍松...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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焗袈裟鱼 | 工艺 焗 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲈鱼肉片切成5厘米厚片，只要厚度相等，大小不拘；2.猪肥肉切碎丁备用；3.火腿、冬菇均洗净切片；4.香菜择去梗，留叶洗净待用；5.胡椒放热油锅内炸出胡椒油...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 粤菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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葱姜焗鲤鱼 | 工艺 焗 口味 咸鲜味 |
| 1.鲤鱼去鳃、内脏、留鳞，洗净；2.腐竹用清水泡开，切成段；3.香菇泡发，洗净切片；4.葱姜洗净，切段、片；5.陈皮磨粉状；6.将鲤鱼放入温油中炸至八成熟，捞出...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 水肿食谱 通乳食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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沙锅焗猪肝 | 工艺 焗 口味 咸鲜味 |
| 1.猪肝洗净，切成厚柳叶片共30片左右；2.然后放在用姜末、黄酒、酱油、白糖、干淀粉调成的糊里腌渍10分钟；3.炒锅内放入色拉油，烧至五成热时，下入葱段、姜末煸...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 明目食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 肝调养食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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土豆鸡蛋饼 | 工艺 焗 口味 咸鲜味 |
| 1.将土豆削皮洗净切成丁；2.葱头洗净切成丁；3.鸡蛋磕入碗内打散；4.蛋液加入精盐、胡椒粉和少许清水拌匀；5.锅内注油烧至六成热，下入土豆炒熟盛出；6.锅内注...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
