扁豆瘦肉汤_美食大全

扁豆瘦肉汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

调料

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

扁豆瘦肉汤的食谱营养

	白扁豆白扁豆为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆... 详细介绍更多美食
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	猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍更多美食
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扁豆瘦肉汤的做法

1.扁豆用水洗净。
2.瘦肉原块洗净放入煲内。
3.放淮山（山药），加水3碗，煲2小时。
4.至豆烂即可饮用。

扁豆瘦肉汤健康提示

1. 此汤能清暑健胃、祛湿热疮毒、麻痘毒、对霍乱、呕吐、痢疾或急性肠炎、腹痛、痧症均有疗效。
2. 扁豆又名白扁豆或峨嵋豆、有祛暑、清热、理肠胃、止呕吐之功效。

扁豆瘦肉汤的食物相克

山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

扁豆瘦肉汤的营养成分