冬笋鹅掌汤_美食大全

冬笋鹅掌汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 4 麻辣指数 0

冬笋鹅掌汤的食谱营养

	鹅脚翼鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。鹅，头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：香卤鹅膀辣酱鹅掌凉拌鹅掌焖鹅脚翼骨香鹅掌糟鹅掌清蒸鹅掌

	冬笋冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白，肉质细嫩，味道清鲜的嫩笋，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：半月沉江松只鱼红烧牛肉芽姜炒鸭片金爪炖银肺甘肃回族烧牛蹄筋九转豆腐

冬笋鹅掌汤的做法

1.将鹅掌洗净，剁去爪尖，再一剁两半，然后用开水焯一下，放入砂锅内加水1500克，烧开后，撇去浮沫移至微火，将鹅掌煮至8成熟即可。
2.冬笋去壳，切成3.3厘米长的条，用开水焯一下，放入鹅掌锅内，待鹅掌和冬笋煮至熟烂时，加葱、姜、烧酒、细盐、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

冬笋鹅掌汤健康提示

清香味美、风味独特、清润、开胃、消食。

冬笋鹅掌汤的营养成分