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粉蒸白菜_美食大全


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粉蒸白菜

粉蒸白菜

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱

工艺 粉蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清香鲜美,柔嫩可口。


主料 白菜200克 莴笋150克

辅料 菠菜100克 青蒿80克 籼米粉(干、细)80克

调料 大葱10克 酱油10克 香油5克 3克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

粉蒸白菜的食谱营养

白菜 白菜 Brassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、... 详细介绍 更多美食
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粉蒸白菜的做法

1.白菜、菠菜、莴苣菜、香蒿菜洗净剁成馅。
2.米粉、精盐与菜馅拌匀装碗上屉蒸。
3.葱切末,把酱油、香油、精盐、味精、葱末放在碗中调成味汁。
4.蒸熟的米粉馅下屉,把味汁浇在碗内即可。

粉蒸白菜制作提示

莴笋菜又称莴苣菜;青蒿又称香蒿。

粉蒸白菜的食物相克

青蒿 青蒿忌与当归、地黄同用。

粉蒸白菜的营养成分

  • 能量 411.98千卡
  • 蛋白质 14.62克
  • 脂肪 5.76克
  • 碳水化合物 79.6克
  • 叶酸 126.14微克
  • 膳食纤维 4.54克
  • 维生素A 565.6微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 100.3毫克
  • 维生素E 7.03毫克
  • 胡萝卜素 3391.4微克
  • 核黄素 0.26毫克
  • 硫胺素 0.19毫克
  • 烟酸 2.93毫克
  • 215.06毫克
  • 246.34毫克
  • 708.56毫克
  • 2097.2毫克
  • 24.24微克
  • 144.23毫克
  • 7.74毫克
  • 4.08毫克
  • 5.71微克
  • 0.39毫克
  • 1.91毫克