金银炒蛋_美食大全

金银炒蛋

工艺炒口味咸鲜味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

金银炒蛋的食谱营养

	鸡蛋鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：元宝肘子煎焗瓤明虾酸辣汤芽姜炒鸭片蛤肉合饼干煎鱼醉饼

	松花蛋（鸭蛋）松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：松花拌豆腐凉拌皮蛋浓汤银杏风味肚红椒皮蛋陈皮蚌肉粥皮蛋淡菜粥叉烧皮蛋粥

	腊肠 ... 详细介绍更多美食
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金银炒蛋的做法

1.皮蛋（松花蛋）连皮蒸5分钟，去壳切成小片；
2.腊肠蒸熟，晾凉切丁；
3.锅中加入少许猪油，烧热后下皮蛋略炒盛出；
4.鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉、猪油搅拌均匀，放入皮蛋片、腊肠丁；
5.猛火烧锅倒入猪油烧热，倒入蛋料，用文火炒至定型即可。

金银炒蛋的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

金银炒蛋的营养成分