梨木司蛋糕_美食大全

梨木司蛋糕

工艺冻口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料蛋糕150克梨600克

辅料鸡蛋100克奶油200克果冻粉2克

调料白砂糖150克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

梨木司蛋糕的食谱营养

	蛋糕蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光，生日、节日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花。日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或茶点。蛋糕中西式均有制作，主要用蛋，糖经搅打(... 详细介绍更多美食
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	梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍更多美食
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梨木司蛋糕的做法

1.蛋糕坯切薄垫入模具底部；
2.砂糖加水熬制成糖汁；
3.鸡蛋打发趁糖汁热时放入；
4.将打发的甜奶油及淡奶油混合加入梨蓉后加入鸡蛋液中；
5.调匀后加入用鱼胶粉制成的鱼胶水（水∶鱼胶粉＝4∶1）倒入模具后抹平；
6.入冰箱冷却2小时后加蛋糕凝固即可；
7.将梨切片放在蛋糕表面装饰。

梨木司蛋糕制作提示

木司的口感类似布丁，又有冰淇淋的感觉。

梨木司蛋糕的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

梨木司蛋糕的营养成分