蛋糕_美食大全
蛋糕的做法/蛋糕怎么做/蛋糕做法大全 (共47道菜)
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冬瓜四灵 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.取250克冬瓜，去皮，洗净，用挖刀挖成冬瓜球；2.鸡胸脯肉洗净，煮熟，切片；3.香菇去蒂，洗净；4.葱姜分别洗净，葱切段，姜切片；5.油菜心择洗干净；6.将...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 特色菜 | ||
| 推荐 3 营养 9 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芙蓉鸡 | 工艺 软溜 口味 咸鲜味 |
| 1.母鸡杀好，开膛取出内脏剁去双爪，洗净放置一夜；2.再分档取下鸡脯肉砸成细泥；3.其余剁两爿入汤锅煮熟；4.鸡泥分数次加进猪油和蛋清搅拌成鸡茸；5.再加进葱姜...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 老人食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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孔雀迎宾 | 工艺 其他 口味 酸甜味 |
| 1.鸭肉（鸭脯肉）洗净，放入由油、米酒、水、盐、葱、姜、糖、八角、桂皮、花椒、丁香、草果等调好的卤汁锅中，卤熟，备用；2.香菇去蒂，洗净，照此法，卤制；3.鸡脯...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 特色菜 | ||
| 推荐 2 营养 8 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烩松茸 | 工艺 烩 口味 酸辣味 |
| 1.将松茸蘑用冷水浸泡除去咸味，再挤去水分，切成约1 厘米见方丁；2.冬笋削去外皮，洗净，切成约1 厘米见方的丁；3.猪肉煮熟，切成约1 厘米见方的丁；4.蛋糕...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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天下第一羹 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将野鸡剥皮，洗净后焯水，清洗干净；2.香菇去蒂，洗净，切成细丝；3.冬笋去皮，洗净，煮熟，切丝；4.熟火腿切成细丝；5.油菜心择洗干净，切成细丝；6.蛋糕切...详细介绍 | ||
| 类别 淮扬菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 4 营养 9 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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什锦粟米羹 | 工艺 煮 口味 甜咸味 |
| 1.海参用水焯过，切成粒；2.青虾去壳取净虾仁上浆过油滑过，晾凉切粒；3.猪肉入锅煮熟，晾凉切成粒；4.蛋糕均切成粒；5.嫩黄瓜去蒂，洗净，切成粒；6.荸荠削去...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 健脾开胃食谱 老人食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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蝴蝶鲍鱼 | 工艺 其他 口味 甜咸味 |
| 1.将青、红柿子椒去蒂、籽、洗净；2.洗净的青、红柿子椒放开水锅内稍烫，捞出，控净水；3.烫过的青、红柿子椒放盆内，加入精盐、味精和香油拌匀，待用；4.用鸡心形...详细介绍 | ||
| 类别 赣菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 夜尿多食谱 | ||
| 推荐 4 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒙布朗乳酪蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将奶油起司、果糖、酒一起拌匀；2.再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细致；3.栗子煮熟压成泥加入奶油起司中继续拌匀；4.将馅放入挤花袋中，以蒙布朗装饰法挤在蛋糕体...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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橙味蛋糕配红酒烩梨 | 工艺 烩 口味 甜味 |
| 1.取1个梨打上花刀放入红葡萄和糖的混合汁中，煮开后放凉备用；2.取蛋糕坯放入圆形模具中备用；3.将橙汁加热，鲜奶油打发；4.鱼胶粉融化后将橙汁、鲜奶油混合倒入...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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栗香落瓦蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.用黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉制成饼干面团；2.做成直径5厘米的圆放入烤箱，180度烤制20分钟；3.蛋糕坯打碎，加入奶油、巧克力酱（200克）、朗姆...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
