栗香落瓦蛋糕_美食大全
栗香落瓦蛋糕的食谱营养
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黄油 黄油Butter，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的... 详细介绍 更多美食 |
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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蛋糕 蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光，生日、节日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花。日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或茶点。蛋糕中西式均有制作，主要用蛋，糖经搅打(... 详细介绍 更多美食 |
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栗香落瓦蛋糕的做法
1.用黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉制成饼干面团；2.做成直径5厘米的圆放入烤箱，180度烤制20分钟；
3.蛋糕坯打碎，加入奶油、巧克力酱（200克）、朗姆酒、提子干、栗子糖浆制成馅料；
4.搓成锥形，粘上核桃仁放冰箱中冻一下；
5.将蛋糕取出在表面浇上巧克力酱放在面团上即可。
栗香落瓦蛋糕的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。栗香落瓦蛋糕的营养成分
- 能量 8810.35千卡
- 蛋白质 97.2克
- 脂肪 653.94克
- 碳水化合物 661.13克
- 叶酸 134.03微克
- 膳食纤维 23.5克
- 胆固醇 1511.5毫克
- 维生素A 1278.5微克
- 维生素B6 0.14毫克
- 维生素C 1.55毫克
- 维生素E 36.92毫克
- 胡萝卜素 579微克
- 核黄素 0.94毫克
- 硫胺素 1.52毫克
- 烟酸 11.49毫克
- 钙 738.8毫克
- 磷 1610.2毫克
- 钾 2755.25毫克
- 钠 1513.94毫克
- 碘 22.52微克
- 镁 421.05毫克
- 铁 23.58毫克
- 锌 8.85毫克
- 硒 77.18微克
- 铜 7.03毫克
- 锰 6.37毫克
