墨鱼鸡块_美食大全
墨鱼鸡块的食谱营养
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墨鱼鸡块的做法
1.鸡腿肉切块，加入盐、料酒和姜片腌渍30分钟；2.葱切段；
3.大白菜洗净切块；
4.香菇泡软切块；
5.金针菇去头；
6.墨鱼交叉划刀，不要切断，放沸水里煮，使之自然卷起；
7.锅中放入鸡汤和葱段，沸腾后，加入鸡块焖煮20分钟；
8.最后放入香菇、金针菇、白菜、墨鱼卷焖煮5～10分钟；
9.起锅前放入鸡精，撒上白胡椒粉即可。
墨鱼鸡块健康提示
1. 预防糖尿病、高血压、肿瘤等疾病有很好的效果；2. 金针菇性寒味咸，可利肝脏、益胃肠；
3. 大白菜有利肠胃、解酒渴、除胸部烦闷的功效；
4. 墨鱼含有抑制肿瘤的复合糖质，有降血压和胆固醇的腺嘌呤衍生物以及抗病毒的干扰素等成分，对糖尿病、高血压、肿瘤等疾病有很好的预防和辅助效果。
墨鱼鸡块的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。墨鱼鸡块的营养成分
- 能量 834.99千卡
- 蛋白质 116.7克
- 脂肪 27.2克
- 碳水化合物 46.65克
- 叶酸 153.06微克
- 膳食纤维 16.29克
- 胆固醇 859.3毫克
- 维生素A 137.05微克
- 维生素B6 0.47毫克
- 维生素C 118.85毫克
- 维生素E 7.3毫克
- 胡萝卜素 410.36微克
- 核黄素 1.13毫克
- 硫胺素 0.67毫克
- 烟酸 28.72毫克
- 钙 204.15毫克
- 磷 1686.21毫克
- 钾 2509.44毫克
- 钠 5149.03毫克
- 碘 48.85微克
- 镁 262.4毫克
- 铁 14.49毫克
- 锌 11.45毫克
- 硒 128.74微克
- 铜 2.41毫克
- 锰 2.03毫克
