蒜苗肉丝炒百叶的食谱营养
牛肚 牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃),最后一个为真胃又称皱胃。... 详细介绍 更多美食 | |
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蒜苗肉丝炒百叶的做法
1.将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段;大葱切末;姜切末。2.炒锅注油烧热,下入葱姜末爆锅,倒入肉丝翻炒几下,加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒,再加入蒜苗段、味精,翻炒均匀,淋上熟油,出锅即可。
蒜苗肉丝炒百叶的营养成分
- 能量 802.67千卡
- 蛋白质 90.72克
- 脂肪 44.81克
- 碳水化合物 11.34克
- 叶酸 20.93微克
- 膳食纤维 1.9克
- 胆固醇 462.5毫克
- 维生素A 214.39微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 16.27毫克
- 维生素E 13.44毫克
- 胡萝卜素 598.3微克
- 核黄素 0.62毫克
- 硫胺素 1.49毫克
- 烟酸 20.16毫克
- 钙 149.4毫克
- 磷 763.37毫克
- 钾 1350.5毫克
- 钠 1337.34毫克
- 碘 4.25微克
- 镁 124.87毫克
- 铁 13.65毫克
- 锌 13.64毫克
- 硒 47.77微克
- 铜 0.55毫克
- 锰 0.97毫克