杏子粥_美食大全

杏子粥

工艺煮口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料粳米100克杏200克

调料冰糖50克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

杏子粥的食谱营养

	粳米粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：对虾粥粉蒸竹筒鱼芹菜牛肉粥荷叶粥当归粥海带粳米粥枸杞子粥

	杏 Apricot杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产，西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形，果皮多金黄色，向阳部有红晕和斑点。果肉暗黄... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：什锦果冻烩甜菜冰花炖雪耳菜干南北杏猪肺汤紫苏叶汁杏冷汤杏醋淋木瓜

杏子粥的做法

1.杏子洗净；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分备用；
3.取锅加入适量冷水、杏子，煮至熟烂；
4.拣去杏核，加入粳米，用旺火煮开，再用小火续煮；
5.见米烂软烂时，下入冰糖调好味；
6.略煮片刻，即可盛起食用。

杏子粥的食物相克

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

杏子粥的营养成分