芽菜节瓜猪舌汤

类别清热解毒食谱利尿食谱补虚养身食谱肝调养食谱孕妇食谱青少年食谱防暑食谱

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料节瓜640克猪舌400克黄豆芽320克

辅料陈皮10克

调料盐5克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 5 麻辣指数 0

芽菜节瓜猪舌汤的食谱营养

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	猪舌猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。... 详细介绍更多美食
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	黄豆芽豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”—黄豆芽。明人... 详细介绍更多美食
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芽菜节瓜猪舌汤的做法

1.大豆芽菜去根须，用水洗净；
2.滴干放入锅内，不必加油，微炒至软身；
3.节瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗净，切块；
4.将猪舌放入滚水中煮5分钟，取出，刮去舌苔，用水洗净；
5.陈皮用水浸透洗净；
6.加水入瓦煲内煲至水滚；
7.放入全部材料，候水再滚起；
8.中火煲至猪舌熟透；
9.以细盐调味，即可饮用。

芽菜节瓜猪舌汤健康提示

1. 此汤有利湿热，利尿消肿的作用。
2. 此汤适合一家大小饮用，可消除疲劳，清热消暑。
3. 如患上肝炎病症，烦热脑闷，无胃口倦怠乏力，小便黄赤，大便稀溏，可用此汤佐膳作食疗。

芽菜节瓜猪舌汤的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

芽菜节瓜猪舌汤的营养成分

能量 981.4千卡
蛋白质 91.44克
脂肪 55.5克
碳水化合物 44.06克
叶酸 38.8微克
膳食纤维 14.55克
胆固醇 920毫克
维生素A 22.8微克
维生素B6 0.56毫克
维生素C 275.9毫克
维生素E 4.96毫克
胡萝卜素 136.8微克
核黄素 2.23毫克
硫胺素 1.34毫克
烟酸 21.69毫克
钙 154.1毫克
磷 1180.5毫克
钾 1651.3毫克
钠 2309.57毫克
镁 179.4毫克
铁 4.9毫克
锌 13.91毫克
硒 60.99微克
铜 0.7毫克
锰 1.82毫克

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